文章摘要:此时正是山楂上市的季节,酸甜可口的糖葫芦肯定是小伙伴儿的最爱,也是儿时最美的回忆。但是除了这个,大家也不妨试试陕西新东方烹饪学校老师的独家美食——桂花山楂糕……
此时正是山楂上市的季节,酸甜可口的糖葫芦肯定是小伙伴儿的爱,也是儿时美的回忆。但是除了这个,大家也不妨试试陕西新东方烹饪学校老师的独家美食——桂花山楂糕,美容开胃消食的小零食,吃一次就会爱上它哦!
【食材】山楂500克、白砂糖250克、玉米油20克、水200克、糖桂花少许
【制作方法】
1、山楂洗净沥干水,底部切除;
2、用筷子粗的那端从山楂顶端穿过,剔除山楂核;
3、将处理好的山楂、糖、玉米油、水一起放入破壁机打成细泥状;
4、倒入锅中,用中火不停快速翻炒,将山楂果泥装入容器中,冷却后冷藏凝固后切块,表面撒上糖桂花即可。
这款酸酸甜甜的小零食,送入口中还散发着淡淡的桂花芬芳,实在是初冬时节的心水推荐。做法如此简单,同学们动手一试吧!
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