新生访谈：卢思倩—与西点的相遇是命中注定

姓名：卢思倩

年龄：16岁

籍贯：陕西商洛

专业：两年制经典西点专业

转眼间已是10月末，刚入学的萌新们已经逐渐适应了校园里的学习和生活节奏，开启了为梦想而努力学习的每一天。在充满青春活力的新生队伍里，人们很难忽略这样一个洒脱干练、高挑靓丽的身影—经典西点2126班班长、军训新生代表卢思倩。

年初的一天，正在为选择学校而犹豫的卢思倩像往常一样打开手机刷视频，冥冥之中的缘分让她看到了陕西新东方西点专业的宣传视频。视频里老师化腐朽为神奇的技艺和精致的西点美食令她瞬间心动了：作为一个喜欢吃甜品、热爱手工艺术、追求艺术与美感的女孩子，她再也找不到第二个像西点这样能把所有爱好融合到一起的专业了。

值得庆幸的是，与为了选择喜欢的专业而与父母据理力争的孩子不同，当她向父母提出想去陕西新东方学西点制作后，在父母的陪同下，经过参观和了解，父母爽快地答应了，她的梦想，在亲人的支持和祝福中开启。

西点学习没有想象中那么简单，掌握方法需要不断地练习，要学会用巧劲儿。一开始她总是做不好，蛋糕抹胚不均匀，裱花歪歪扭扭，学到的和做出来的完全不是一回事。可是作为班长，就是要起带头作用，班长怎么能掌握不好基本功呢？靠着这股不服气的韧性，一遍又一遍地练习，渐渐掌握技巧后，一切就变得简单了，她对于西点技能的兴趣也更大了，期待着接下来更高难度的技能学习。

为了更好地进行管理，保障学生的安全，培养学生良好的生活习惯，让他们更好地投入到学习中去，陕西新东方采用全封闭住宿的管理模式。在校园的小天地里，卢思倩最喜欢下课的时候与同学们一起去操场上散步，说说现在的生活，畅想一下未来。这里的老师让她觉得很安心，学不会的地方随时可以开口问，有什么事需要帮忙找老师准能行。同学们也很好相处，互相帮助，共同进步的学习氛围让她十分享受学习的每一天。

兴趣令她在学习中迸发出极大的热情，同时在思考未来时又保持着清醒。16岁的卢思倩早早就有了具体的目标：未来几年正是创业的好时候，国家支持、行业热门、市场广阔，眼下要先把技术学扎实，多向老师学习甜品创业的相关知识，利用实习的机会了解甜品店的基本运作，毕业后开一家美味与品质兼具的甜品店，用奶油为平淡的日子增添色彩，让甜品赶走生活中的阴霾。

编辑：南枝

摄影：原原