①黑、白糯米分别泡水6小时。

②沥干水，装入碗里，放入蒸锅蒸20分钟。

③加入材料中的椰汁、白糖、盐，再蒸10分钟。

④取出，将碗倒扣，把糯米饭倒在碟子上。

⑤汁料下锅煮开后，小火煮至汁浓稠，待凉备用。

⑥将芒果去皮，切大块，放在糯米饭的四周，淋上适量做法5的汤汁。