【新生说】杨旭煌：从职高转学到西安新东方，以热爱为佐料烹制梦想佳肴

人物：杨旭煌

姓名：杨旭煌

年龄：17岁

专业：3年制金典总厨

“兴趣是最好的老师。”这句名言不仅揭示了学习的真谛，也深刻影响了17岁的杨旭煌。来自陕西咸阳的他，原本在职高学习文化课，却发现自己对知识的吸收远不及对美食的热爱。正是这份对烹饪的执着与热爱，引领他踏上了前往西安新东方烹饪技工学校的新征程。

曾经，杨旭煌是众多职高学生中的一员，面对着书本上的文字和数字，他的眼神中总是少了那么几分光芒。文化课，对他而言，就像是一道难以逾越的高墙，让他感到既迷茫又无力。然而，在这份迷茫之中，有一个小小的火种从未熄灭——那就是他对美食的无限热爱。每当品尝到妈妈做的家常菜，或是街头巷尾的小吃，他的心中总会涌起一股难以言喻的幸福感。

命运的转折发生在一次偶然的交谈中，职高同学的一句话如同春风拂面，吹散了他心中的迷雾：“你为什么不去学烹饪呢？你的味蕾那么敏感，对食物有着独到的见解。”这句话如同一道闪电，瞬间点亮了他的世界。于是，在同学的推荐下，他踏上了前往西安新东方烹饪技工学校的探索之旅。

初见新东方，他就被那里浓厚的烹饪氛围和琳琅满目的食材所吸引。每一口锅、每一把刀、每一粒调料，都仿佛在诉说着关于美食的故事。那一刻，他确定，这就是他梦寐以求的地方。在父母的理解和支持下，他毅然决然地选择了3年制金典总厨专业。

在这里，他遇到了一群同样热爱烹饪的伙伴，还有那些耐心指导、严格要求他的老师们。班主任老师更是成了他的“私人教练”，鼓励他不断尝试、反复练习，直到每一道菜都能达到完美的状态。从最初的生疏到如今的游刃有余，他已经掌握了30道菜的精髓，从经典的条子肉到创意的可乐鸡翅，再到家常的西红柿炒鸡蛋，每一道菜都承载着他的成长与蜕变。

如今，每当夜深人静，杨旭煌总会想象着回家时，自己站在家中的厨房里，为家人烹制一桌丰盛的年夜饭。那一刻，他不仅是厨师，更是传递爱与温暖的使者。他知道，这条从“书山题海”到“锅碗瓢盆”的路，他走对了。

在西安新东方烹饪技工学校，杨旭煌不仅学会了烹饪技巧，更重要的是，他找到了属于自己的舞台，一个让梦想照进现实的地方。未来，他期待着用自己的双手，创造更多令人回味无穷的美食，也许有一天，他会拥有属于自己的小店，继续书写属于他的美食传奇。