8月22日,陕西新东方烹饪学校校企合作单位、知名西点餐饮企业好利来西点大师王冰清、张冬冬老师走进陕西新东方校园,为陕西新东方西点学子讲学并现场表演蛋糕、面包制作。一场由西点名师讲学的课堂,吸引了学校数百名西点学子的积极参加,让学生们在校园也能了解到行业信息。
在课堂上,张冬冬大师与王冰清大师为学生们带来了精妙绝伦的蛋糕制作讲学,用精湛的技术赢得了全场好评。一场短短几十分钟的课堂,展示的是好利来西点大师的技术,开拓的是陕西新东方学子的视野,受益的是学生们未来的人生。
张冬冬老师正在抹胚
王冰清老师正在做面包
面包成品展示
裱花蛋糕成品
作为陕西新东方烹饪学校校企合作单位,知名西点企业好利来每年从陕西新东方招聘到众多优秀的西点人才,为此,好利来在培养西点人才上一直与陕西新东方携手并进,每一年都会到学校进行技术交流与经验分享,期望让学生们了解到更多的信息,更快成才。
张冬冬大师更向学子们指出,未来西点行业发展前景十分广阔,需要大量的西点人才。以好利来为例,未来几年,好利来将增加200家门店,需要数千名相关工作人员,因此,培养西点人才,储备西点人才已经成为各大西点企业的当务之急。
一次课堂,一门技艺的展示,一场经验的交流,好利来顶级西点师走进校园讲学,既为学生们带来了知识技术,又深化了校企双方合作关系。好利来企业代表表示,希望更多的陕西新东方学子能够到好利来工作,用技术创造属于自己的辉煌人生。