2011年的企业“用工荒”慢慢告一段落,然而大学生就业问题却一直“活跃”在人们的视野。近几年,全国各大高校的扩招使得各大院校的毕业生一毕业就面临就业难的问题。有些毕业生甚至选择结婚、考研、出国,更有甚者零工资就业。大学生与弱势群体“高调”“联姻”,使得大学生这一特殊群体在就业难问题中一直居高不下。而与之相反的,职业院校毕业的学生就业率一年赛过一年,职校生过硬的技术和良好的素质在与大学生竞争同一岗位时频频受用人单位的青睐。这一反常现象真实而又残酷地反映这样一个事实:学历已不再是求职中的“法宝”,拥有技术才是王道。
学历不是就业“免死金牌”拥有技术是王道
在市场经济的大环境下,职场用人新标志——只以成败论英雄的出台,标志着中国用人政策的“革命”。作为拥有理论知识而技术平平的大学生面对突如其来的用人政策的“变革”,也不能够独善其身。在巨大的就业压力下,职校生就业率却一路飙升,创造了中国职业教育的神话。笔者对此采访了深圳一家企业的人力资源部的负责人,该负责人表示:“我们现在在人事招聘这方面改变了现有的观念,在选人方面我们注重能力,而非学历。就目前的招聘信息看,我们更愿意接纳职业院校毕业的学生,现在的职校生不仅有技术而且有素质,一上岗就可完全胜任工作,然而大部分的大学生上岗前我们还要发时间做培训,所以我们更青睐职校生”。学历已不再是大学生就业的“免死金牌”,有一门过硬的技术才是职场求职中的“法宝”。
“技术+素质”教育 培养 “金领”人才双核给力
作为中国职业教育的领头羊陕西新东方烹饪学校至办校以来,一直秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,始终坚持“以人为本”的科学发展观,在烹饪教育的道路上鞠躬尽瘁,为社会输送了一批又一批的厨师人才。陕西新东方烹饪学校在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型的“金领”人才。 “技能+素质”教育,使得陕西新东方烹饪学校在教育事业上双核给力。
随着我国国民经济的快速增长,居民收入的不断提高,餐饮业表现出越来越旺盛的发展势头,使得“厨师”已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——陕西新东方烹饪教育将继续锐意进取、开拓创新,为中国烹饪教育培养做出应有的贡献。