烹饪行业素有“七分刀工,三分火候”、
“无刀不成菜“之说,
刀功的重要性不言而喻。
5月10日陕西新东方杯晋级赛圆满结束!
下面,就跟随小编的镜头,
一起去回顾下晋级赛现场吧。
比赛开始,
每一位学员都心无旁骛、专心致志,
用精湛的技艺与饱满的热情浇灌着每一种食材,
厨艺比赛现场被浓浓香味包围,
每位学员都拿出了自己的绝活,
对菜品精心摆盘,力求完美。
看到学员们投入的样子,
小编不禁有一点小紧张了呢~
经过一番热烈的厨艺比拼之后,
各种菜品纷纷出品,精美的摆盘、
飘香的菜肴、
浓郁的味觉冲击,
打造出一场精彩的,
“舌尖上的惊喜”。
光是看图,小编都要流口水了
陕西新东方的老师,
从菜品的食材、
刀工技能、色泽搭配、
香气、味道、造型、质感、
口感等很多方面对菜品进行了评价。
小编有幸,能够亲临现场,
听到导师对于菜品的独到点评,
真是获益良多!
学员们纷纷表示,
本次比赛给他们提供了一个相互交流学习。
和共同提高的平台。
这不仅是一场比赛,
更是一次难得的学习机会!