教师技能大比武丨三尺灶台谁主沉浮，厉害了我的老师!

嘿!“神仙打架”的时刻你围观了没?

今天，我校教师技能大比武活动火热开赛

可谓是名师云集的现场

焖蒸烧炒煮，色香味俱全

让人口水垂涎，眼花缭乱

现在让我们一起来看

他们匠心制造的新东方味道!

为了提高学校教师的专业技能，激励广大教师刻苦钻研业务，不断提升专业知识及教学水平。今天，我校开展了“2020年教师技能大比武比赛”活动。现在，让我们一起去领略教师们的风范吧!

教师技能大比武

匠，分为匠气与匠心，前者意味着机械的重复，后者意味着执着;前者重斧凿之气，后者是浑然天成;前者注重技术，后者注重艺术。

中餐比赛现场

陕西新东方烹饪学校的中餐烹饪大师们，他们独具匠心在烹饪行业沉淀多年，因此才有可能成为“巨匠”。而在他们“匠心”的背后，隐藏着的是专注和对于完美的追求，以及把艺术当作一种信念，烹饪着一道道的幸福佳肴。

西餐比赛作品展式

西餐专场的老师们食材加工熟练细致，刀工处理精巧绝妙，煎制翻炒成竹在胸。摆盘上西餐老师们更是煞费苦心，他们把餐盘当做画板，利用食材的纹理、颜色、形状、结构，来平衡视觉与味觉，实现了色、香、味、形的完美结合。

西点比赛现场

作为烘焙艺术家的他们，从不束缚在同一种单调的色彩上，擅长色彩与造型的他们将原材料看做灵动有生命的精灵，怀着一颗温暖爱意的心，在不断的尝试中寻求着烘焙艺术的创作灵感，让每次甜蜜的相逢，都那么的流光溢彩，有滋有味。

评委点评

这次的技能大比武对老师的要求极高，比武的规则和流程，完全按照大赛的严格标准执行。专家评委更是特邀在烹饪领域的知名前辈及行业翘楚亲临现场指导点评。

工匠精神，重在精神，精益求精，重在品质，以质取胜，重在创新，坚守价值。今天，陕西新东方烹饪学校的老师，就让我们感受到了身边的工匠精神。

三十二年风雨兼程桃李满园，三十二年爱与责任初心不改，三十二年幸福相伴华丽蜕变。陕西新东方烹饪学校全体教师，将继续秉承“汇聚天下名菜·培养厨师精英”的办学宗旨，积极探索，创新超越，继续为千千万万的学子构筑通往人生梦想的阶梯，让梦想之花开遍中华大地。