羊肉泡馍，简简单单的味道

我是土生土长的西安人，在这里长大，在这里生活，在这里快乐，在这里悲伤，这座城市承载了我的一切，亲情、爱情、友情。

我现在是一名厨师，专业做地道羊肉泡馍的厨师。这个手艺是爷爷传承给我的。在两年前我还是个无所事事的青年，整天想着如何去发财，如何去玩，目空一切。

我学做羊肉泡馍的原因很简单，是因为我女朋友家里人不同意我们相处，因为我没有正经的工作。

陕西著名美食—羊肉泡馍

我的女朋友是一名专业的西点师，在正规的厨师学校学过专业的西点制作，我们刚开始交往的时候，他们家里人不同意，因为我那时候是个整天游手好闲的无业青年，谁会愿意把自己的女儿交给这样一个人去照顾。

这时候女朋友对我说：“你去学个手艺吧，只要你有事情做，我家里人是不会反对的。”

当我跟父母亲说了我的想法，父母很是欣喜，让我自己去决定学什么，让我决定自己的路该怎么走。

陕西著名美食—羊肉泡馍

正当我犹豫不决的时候，爷爷跟我说让我和他学做羊肉泡馍，以后好继承家里的店。在我不知道如何选择的时候，就跟爷爷学了羊肉泡馍，慢慢的我发现了其中的乐趣。

当看到来店里吃的很开心的客人的时候，我突然觉得生活好充实。就在我刚刚掌握了羊肉泡馍的技巧的时候，爷爷突然病倒了。

癌症晚期！听到这个消息的时候我震惊了，从小疼爱我的爷爷，在我印象中高大、无所不能的爷爷病倒了。

陕西著名美食—羊肉泡馍

在爷爷的病床前我才知道了真相，爷爷知道自己的病情之后和女友商量着让我去学了羊肉泡馍的做法，爷爷说他不愿意看到我什么也不会，不愿意看到自己灌注一辈子心血的店没人去继承。

现在爷爷已经去世半年多了，我也接管了店一年多，我依旧觉得生活很充实，每天过得很开心。我和女友已经订婚了，我们商量好了，在婚礼的时候要做一碗羊肉泡馍。