面食一绝
阳春面、臊子面、兰州拉面、武汉热干面、北京炸酱面......在中国汇聚了各种特色面食,它们有的有几十年甚至上百年历史,是中国饮食文化的真实写照。在生活中大家常会品尝到各种各样的面食,但是能在油里吹出气泡的空心面有多少人品尝过呢,笔者访问了很多人,他们表示对空心面虽略有耳闻,但从未见过制作方法,更未品尝过。
原来空心面是一种传统的手艺活,会的人并不多,从拌合到搓细条,再到悬挂拉伸,每个步骤都不是一般人一天两天可以仿制出来的。在最新一期的《好好学习吧》节目我们很惊喜看到了一位达人现场制作空心面,技法娴熟,只短短几十分钟完美的空心面杰作展现在观众面前。“哇,吹出泡泡了,好厉害!”现场观众对烹饪达人投来羡慕的眼光,表示一定要跟着他学一学。
大师汇集之处
空心面吃起来味道鲜美,光滑细腻,口感极佳,且有着健身养颜的功效。说到这可能更多人想要了解空心面到底怎么做,那么,《好好学习吧》节目现场的这位达人是谁呢?怎么才能跟着他偷师学艺呢?原来,他正是陕西新东方烹饪学校的著名中式面点大师——王民强,因为在面食领域获得的突出成就和名声王老师被东南卫视电视台《好好学习吧》栏目组邀请,于近日专门录制了特色面食特别节目。凭借高超厨艺王老师受到现场观众的欢迎和喜爱。
通过这次节目,王老师的粉丝又增加了很多,“非常荣幸参加此次节目,这次的所做面食受到众多观众的喜爱是我的荣誉,然而我只是新东方众多大师中的一位,在新东方每位大师都身怀绝技,相信他们去做展示同样会得到众多人的喜爱和关注。”王老师谦虚的说道。
“陕西向来注重聘请厨师行业精英,有了这些优秀人才学校才能给学生提供优良的教学服务,让他们学到最的厨艺!”我校领导表示像王老师这样的人才学校还将大量引进。
学厨唯在新东方
通过此次《好好学习吧》节目,我们发现有很多热爱烹饪但又学师无门的朋友,新东方作为烹饪行业的领军者,汇集了最多的烹饪名师,掌握了最全的菜系食谱,有着一流的教学水平,我们时刻准备着给热爱烹饪者提供最优质的教学服务!