动人师生情——艾斯林陕西新东方就业学子回访

近日，西安新东方烹饪学校老师来到艾斯林大寨路店对2013年西点班毕业生唐双莲进行了就业回访，一起了解了学生的目前的工作情况和毕业后的心理变化，对学生现阶段所遇到的疑惑和问题进行了疏导。

美食狂欢节因我更精彩

羞涩安静的小姑娘毕业不到一个月，追忆在校时光，有许许多多珍贵的回忆。聊天中小唐提到了自己在陕西新东方烹饪学校一次特殊又难忘的经历，今年7月初由中国饭店协会和新华教育集团联合主办的中国首届"新东方杯"美食狂欢节在成都新东方举办，唐作为学生代表远赴成都参加筵席展台制作，浓情蜜意的“爱里慕斯”、鲜花簇拥色彩明丽的“心系大唐”(蛋糕)、胖胖可爱而精致的“雨露惊莲”（马卡龙）等西点展品为陕西新东方盛世唐华晏展台增色不少，受到老师的称赞。

美食狂欢节闭幕式上唐双莲与领导的合影

“做展台作品的三个星期充满了艰苦和曲折”采访中小唐说道，“一开始在蛋糕上练画画，一个星期后拿给老师看，老师说不行，不好看；我又尝试另外一个，往巧克力上插向日葵，结果做好后温度太高，不到四十分钟叶子什么的全倒了，当时挺伤心的；临赛前四天时间太紧了就换了一个基本功的蛋糕。”制作蛋糕的过程一波三折，但小唐表示最终看到自己的作品整齐地摆放在展台上，觉得这三个星期都没有白费，相比其他的西点展品中小唐的作品受到了评委老师的肯定。

工作受到经理高度认可

回访中，我们采访了艾斯林经理房女士，提到我校毕业生小唐她露出了欣慰笑容，“我们学校理念什么的很不错，虽然学的面很广，但出来的学生基本技能很好。工作态度认真，工作习惯挺好，上班不到一个月就可以独立操作，做出来的东西顾客反映都比较好。”对我校和小唐经理给予了高度评价。

艾斯林经理房女士

此外，房经理还介绍说小唐稍微改良了学校的配方制作了一些新品，受到顾客的喜爱，提到这小唐自豪地说“我们学校配方拿出去肯定好嘛，老师的配方都不知道从哪儿弄来的，做出来的东西都可好吃了，戚风蛋糕特好吃。”对制作新品小唐也表述了自己的观点：从百度和书中获取一些知识，但都得靠自己想，那些蛋糕就那样吧，做的好要自己想呢，然后就是创意，做的精致有创意这个作品出来就是好作品。

动人师生情

聊着聊着时间无所谓逝去，在艾斯林温馨的小阁楼上没有午后的阳光，却感觉暖暖的。慢慢的小唐显得比开始时放松了，“做了这么长时间有什么心得或想法呢？”李老师关心地问，对一个不到16虽的小姑娘来说，能做的这么出色已不多见。“想要师傅”小唐答。“毕竟你年龄还小，从学校出来不到一个月，突然间失去一个教导的人是不是感觉好像没了方向和依靠？”小唐轻轻地点点头。

空气变得安静下来，看得出小姑娘情绪微微波动，“那你自己一个人琢磨的怎么样？”停了一会儿李老师问，“还是脑子里要有东西，觉得自己脑子里东西太少了。”

“在没有师傅的情况下靠自己摸索和突破，这就像一个蝶变的过程，平时你也可以看李老师空间里的文章，里面有很多开店呀经营方面的小知识，相信会对你有小小的帮助，技术上面给张老师打电话，他还说要来看你们呢。”对小唐遇到的迷惘和困惑李老师建议她多和张老师联系，多和朋友沟通，这时，小姑娘不自觉地感动地流起泪来。

参加狂欢节之前，很晚了班主任张老师还帮小唐准备东西，旁边的同学说“老师真的像张妈一样女儿出远门了，她就很操心，要带上这，要带上那，要记得给我打电话。”原来，这份师生情触动了小唐最敏感的神经，一时没控制住，泪水不由滑落。

“等他开班，我要去看他呢。”情绪稍稍缓和后小唐告诉我们。作为新东方的老师，我们也被这份师生情深深打动。