八“面”威风迎宾来

谈起吴斌大师，在厨艺界可谓无人不知，无人不晓。尤其是他的拉面功夫，在业内堪称一流。这个号称“中华奇人”、“中华拉面大王”、荣获多项殊荣的厨艺大师，近日将亲临陕西新东方烹饪学校大秀绝技。届时，陕西新东方烹饪学校的老师和同学们以及众多厨艺同仁可以一饱眼福，一睹大师的风采。

吴斌，1972年12月20日出生于安徽省六安市，2007年5月荣获民间市井绝技“拉面大王”称号。个人事迹先后被中央电视台、安徽音乐广播电台、南宁电视台、广西卫视、南宁新闻网、《安徽市场报》、《江淮晨报》、《新安晚报》等多家媒体专题报道，并经常受邀在全国做巡回表演。

吴斌大师的拉面绝技数不胜数，有很多功夫堪称业内一流，被众多学子津津乐道。大师最拿手的，当属“面团吹气球”、“高跷拉面”“腿上秀刀工”。

拉面穿针

透明的面皮

吴斌大师的拉面之细，绝非寻常人能比，根据大师本人用卡尺进行测量，发现最细的拉面只有0.004毫米，可穿针引线，用打火机就能将这些拉面点着。

据悉，这次大师莅临陕西新东方烹饪学校，也是听说陕西新东方人才济济，名师辈出，前来相互切磋的。名师到访名校，本身就是一种肯定和支持，相信，这次大师的到来定会成为厨艺界的一段佳话。这次莅临，大师也将毫不隐藏的将绝技一一展示给莘莘学子。届时，想目睹大师风采、想拜师学艺的的学子和同仁们，可千万不要错过了这场精彩盛宴。