在第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛上,陕西新东方大师王强凭借一道造型开阔、刀工精湛的金毛狮子鱼备受评委赞叹,当之无愧荣膺教师组中餐热菜特金奖,问鼎东方厨林!
王强,博闻强识,正当事业勃发。年纪虽轻,却资历非凡。2009年获得西安市烹饪大赛热菜金牌;2009、2010连续两年荣获陕西省烹饪技能大赛热菜金牌;2010年再获陕西省烹饪大赛冷拼银牌;同年摘得西安市烹饪技能大赛拼盘金奖;2012年荣获全国烹饪大赛冷拼金奖等。众多奖项,不胜枚举。
一条鱼、一道菜,他都一丝不苟;酷暑日、三九天,他都勤学苦练。当金毛狮子鱼端上参赛展台的那一刻,所有人的目光都被它牢牢吸引。只见它神形俱佳、酱汁浓厚、色彩明艳,被众多评委齐声夸赞,仔细端详。在金光灿灿的奖牌奖杯中以小窥大,顿觉传奇人物,定有传奇人生。
三尺讲台之上,每个有关烹饪的问题,王强老师都会深入和广泛的思考,认真谦和的作风给广大师生以强烈的感染力。无论是谁向他请教,他都会非常耐心、细致地帮他进行分析、解答,并把与之相关的知识点加以讲解。同事眼中的他,低调谦逊;学生眼中的他,平易近人。他对每一位学生都充满关爱,认为每一位学生都有自己独到的闪光处,从内心里、感情上尊重他们、重视他们。
古今成大事者,必有其过人之处。传奇人物,传奇人生,非王强老师莫属。