在第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛上,李欣代表陕西新东方烹饪学校西点专业出征南京,通过不懈的努力,最终获得全国银奖之殊荣。颁奖台上,她神采飞扬,收获着勤奋所带来的累累硕果。
每每见到李欣时,她都在学校开设的体验区内忙碌着,“每次做蛋糕之前,我都要先准备好蛋糕模型,或是手机下载的图片,也可以自己绘制,总之要有一个整体的构造,这样整个蛋糕才会有型。”她很专业的说道。“紧接着就是轮廓的描制了,要先把蛋糕图案的轮廓描出来然后再进行细致的加工。这个过程需要特别细致小心,不然会影响整体效果……”她做出的蛋糕不论是整体美观度上还是创意上,总是让人不得不称赞灵性十足。
按照老师和同学的评价,李欣是一个稳重踏实、乖巧懂事的女孩,从她进校那一刻起,老师便喜欢上了这个文静又认真的女孩。凡事不急不躁,有条不紊,对待任何事情都耐心细致。不管忙碌到多晚,她都无怨无悔,真真正正发自心底喜欢西点。无论是搅拌奶油、省发面团还是擀制糖皮,她都力争做到最好。
在陕西新东方烹饪学校还有很多像李欣一样的西点女孩,她们选择西点,热爱西点、并把西点作为自己一生的事业。她们结合社会现实给自己的人生做出合理规划,在西点道路上甜美着、甜蜜着、付出并收获着,相信她们的未来,一定别样精彩!