15岁的宁芳芳,气质出众落落大方,清纯唯美的脸庞总是荡漾着一抹温婉的笑容,在陕西新东方烹饪学校振华校区的2014两年制经典西点班,我们认识了她。
芳芳选择学西点,原因有别与其他人。当她说出自己是因为一部日本动漫片而结缘西点时,大家都感到不可思议。“初一的时候,偶然间看到一部动漫《梦色糕点师》,之后对西点的爱就一发不可收拾。我觉得故事中13岁的天野草莓和我很像,性格单纯善良却有点呆萌,但是却有勇气去勇敢追梦。越往后看,越觉得我应该像天野草莓学习……”
当芳芳向父母坦言自己对未来的想法时,爸爸妈妈起初是反对的,他们觉得女儿年纪太小,想法单纯不切合实际。但在随后的两年时间里,芳芳的父母被女儿对西点发自内心的热爱感动了,她卧室的墙上、书桌上、枕边几乎堆满了关于西点烘焙、甜品制作方面的画册和书籍,上面密密麻麻都是芳芳勾画的重点。和妈妈逛街,每当路过西饼房的时候,她都渴望的看着店内西点师优雅的抹胚、裱花,制作着饱含甜蜜滋味的蛋糕。爸爸妈妈动容了,他们欣然接受了女儿的决定,并大加支持芳芳追求自己的梦想,为梦拼一回!
对比了众多西点学校、烘焙学校后,芳芳选择了陕西新东方烹饪学校,正式迈入西点学习的高速轨道。学校窗明几净的宽敞教室,先进的西点设施设备让芳芳倍感鼓舞。当亲手烘焙好的蛋糕从烤箱中飘出阵阵香味儿,当裱完一朵绽放的玫瑰受到老师表扬时,芳芳总是说,“学西点真的没有错,我觉得离天野草莓更近了呢!”