【新生】程嘉亮：青春正当时，就要学厨师

15岁的程嘉亮是地地道道的西安人，眉眼之间散发出西北男孩独有的豪迈气息。2014年8月，他在父母的陪同下，报读西点培训——陕西新东方烹饪学校两年制经典西点专业，正式踏上西点学习之旅。

“我从小就比较淘气，学习成绩一直处于中小水平。可能是性格原因吧，对感兴趣的事儿特别专注、特有耐心，但是对语文数学这些书本知识，真心是应付不来！初中毕业后我爸找我长谈了一次，他觉得自己儿子这样荒废下去实在不是办法。深思熟虑之后，我和父母一致认为要想立足社会，必须掌握一技之长。”嘉亮如是说。

嘉亮张开双臂，拥抱甜蜜西点

从兴趣出发、考虑专业、学习时间、发展前景、就业、薪资待遇、创业等很多方面，嘉亮最终选择学西点。和很多同龄人一样，他觉得餐饮行业发展速度很快，尤其西点、烘焙、甜品这些分支行业更是崛起壮大，高速运行。西点备受80、90、00后欢迎，而未来市场的消费主力正是这类人群。嘉亮还认为，通过两年制的学习还可以满足学历上的不足。

起初，对于儿子学西点，嘉亮的妈妈还有些担心，怕他是班级里唯一的男生，会觉得不好意思。但当来到班里，发现学西点的男生很多，就完全打消这份多余的担心了。入学前几天，嘉亮学习的是西点基本功裱花，当老师用裱花袋神奇地裱出一朵朵盛开的玫瑰时，他觉得既惊奇又羡慕。通过一段时间的练习，现在的嘉亮已被同学笑称“花神”了。

嘉亮说，“任何事都是从不会到会，都有一个学习的过程。我要在西安新东方这个厨师的摇篮里，学精学扎实，创造辉煌的明天！”