摘要:但明磊,就读于陕西新东方烹饪培训学校大厨精英专业1327班,班主任杨小芥老师。作为班级内烹饪基本功最为出色的他,此次参赛项目为中式烹调师,参赛作品《一品竹笋》。……
但明磊,就读于陕西新东方烹饪培训学校大厨精英专业1327班,班主任杨小芥老师。作为班级内烹饪基本功最为出色的他,此次参赛项目为中式烹调师,参赛作品《一品竹笋》。
明磊自信的说,这道菜品旨在考验刀工技法与拼摆技巧,我赛前苦练许久,一定要牢牢锁定我啊!