陕西新东方——闫梦琪

闫梦琪，中式烹调技师，擅长川菜、湘菜，精通粤菜、淮扬菜等菜系制作，对酒店经营管理、菜品研发经验丰富，曾担任多家大型餐饮企业厨师长、技术顾问等重要职位，有着丰富的厨房管理经验，现任陕西新东方烹饪学校高级讲师。

光辉历程

2005年——2007年在南京金斯利喜来登酒店担任领班。

2007年——2008年在江苏盐城阜宁宾馆担任主管。

2008年——2010年在西安城堡酒店担任领班。

2010年——2012年在重庆海宇温泉大酒店担任副经理。

2012年——2013年在西安曲江国际大酒店担任主管。

除此之外，闫老师多次荣获全国大中型烹饪技能赛事金银奖，平日潜心研究实践，深得中华饮食之精髓。在教授学生烹饪技能的同时，结合自身思考，传输与时俱进的餐饮知识，务实、严谨而谦和的台风给广大师生以强烈的感染和冲击。

作为陕西新东方烹饪学校的高级讲师，他以身作则，严格要求自己，对学生的提问也知无不答，耐心解决学生的疑问。“帮助别人成功，是最快乐的事”，这是他常常挂在嘴边的话。“学生进步了，老师自然有成就感。而与同一个战壕里的同事共同进步，更是一种快乐。这可能就是赠人玫瑰，手留余香吧。”

“作为烹饪教师，课堂就是阵地，让学子们在灶台之上有所作为就是我最神圣的使命。”质朴的话语，浓浓的深情，这就是闫梦琪，一名平凡而不平庸的烹饪大师。