“东方好味道”竞争激励 以赛促教激战厨林

8月18-19日，第三届“东方好味道”预选赛在陕西新东方烹饪学校如火如荼的开展。这是一场讲究实力的比拼，同时也是一场让人奋进的比赛，参赛者势必要拿出一己之长，与其他人一较高下。高手决战，竞争激烈，以赛促教激战厨林。

厨师，作为中国餐饮行业的中坚力量，是中国餐饮业发展的重要推动力。陕西新东方烹饪培训学校的学生们，正是怀着对烹饪的极大爱好，才投身厨师行业。如今，身处赛场的同学们在刀工、翻锅、炒工等各方面都有了一定基础，在旁人看来，他们俨然已是一名小厨师。但在老师们看来，学生还有很大的进步空间，在毕业前，他们还有更多的烹饪技能需要掌握，这样才能在未来的餐饮道路上有更长足的发展。

一次比赛，让学生们既能看到自身不足，又能在技艺切磋中相互进步，取长补短。从一个个烹饪门外汉到如今的烹炸煎煮得心应手的小厨师，蜕变是学生身上的标识，成长是他们学习的感受，这就是“东方好味道”的意义。