七旬大爷来裱花 甜蜜西点High翻天

跟随着“好棒啊”、“大爷好厉害”的呐喊助威声，我们好不容易冲破层层人墙，来到第二届中国西安烘焙展陕西新东方展区前。只见大伙儿摩肩接踵，不住地拍手叫好，为正在参加西点裱花大比拼的选手加油！

一位年过七旬的老大爷在几位选手中尤为醒目，只见他一手拿着裱花笔，一手举着米托，微微旋转做出鲜花的造型。透明的裱花袋里装着粉红色的奶油，一片片花瓣从裱花嘴中慢慢吐出，细心谨慎的动作，使得每一朵玫瑰花活灵活现地展示在我们眼前。大爷虽然年岁高，但动作却迅速敏捷，远远胜出其他参赛者。

奶油的馨香弥漫整个展区，一场关于裱花对决正在火热进行，这里不是武林，又胜似武林。裱花嘴在一双双巧手下划出优美的弧线，绵密的奶油时而如浪花翻滚，时而如鲜花绽放，造型千变万化，令人目不暇接。一旁的围观群众忍不住询问：“老爷子，您之前学过还是家里是开蛋糕房的呀？”大爷乐呵呵地答道：“新东方老师说我有天赋，才教一遍就做得这么好！”

在欢快紧张的氛围中，比赛接近尾声，每位参赛选手都在规定时间内将自己的作品制作完成。经过陕西新东方西点老师从作品质量、时间把控、制作数量等方面进行综合打分，老大爷不负众望荣获第一名，并得到新东方厨师学校精美餐具22件套大礼。其他几位参赛者也得到了参与鼓励奖，并得到了清幽典雅的青花瓷餐具2件套一份。

一位参赛女士说，“第一次裱花觉得好紧张，幸亏老师耐心指导，看着一朵朵奶油花从自己的手里裱出来，像模像样的，特别有成就感!”获奖的大爷则说，“大家都说我裱的好，那是没看到我比赛前已经在那儿偷师好久了。新东方的这些学生老师真是不简单，掌握技术才是真本事啊！”