央视走进新东方拜师学艺 大赞厨技名不虚传

近日，陕西新东方烹饪学校视频教室内，三五个手拿麦克风、肩扛摄像机的青年人，正在紧张忙碌着。他们是央视四套《外国人在中国》栏目组的工作人员。从1月6日开始，他们便在新东方烹饪这所美食殿堂里拍摄诱人美食biangbiang面的制作过程，丹麦籍汉森先生现场向有着“中华面神”称号的李辉大师拜师学艺。

《外国人在中国》栏目是中央电视台中文国际频道（CCTV-4）于2013年2月23日起推出的首个以外国人为主体的纪实性专题节目。节目旨在通过纪录外国人在中国的个人经历、生活状态和人生故事，以个性化的视角展示中国博大精深的传统文化，折射当代中国的发展变化以及开放包容，反映出中国的大国胸怀：开放、宽容、自信，是一个所有“在中国的外国人”喜闻乐道的个性化展示平台，同时也为中西文化和人文交流搭建起一座桥梁。

节目组导演表示，陕西美食自古种类繁多、花样无数，上入大雅之堂，下至百姓餐桌。这期《汉森拜师》，将外国人与古城西安独特的情感故事、厚重的历史文化及源远流长的美食一起惊艳央视荧屏。

Biangbiang面是将关中麦子磨成面粉，手工拉成长宽厚的面条。面条爽滑筋道，佐以酱油、醋、味精、花椒等调入面汤，捞入面条，再淋上烧热的植物油，油香满溢，颊齿留香。拍摄现场，李辉老师娴熟无比的动作与专业的讲解，让来自丹麦的汉森先生忍不住啧啧称奇。

央视四套《外国人在中国》栏目组对陕西新东方烹饪学校的专业烹饪技能和完美的敬业态度给予了高度认可，让我们共同期待大师绽放央视荧屏的璀璨时刻吧！