风劲帆满图新志 凝心聚力赢梦想

悦，是人类共通的精神；为悦，从来值得全力以赴。奥运精神也好，厨艺精神也罢，每种竞赛背后都有锲而不舍的精神，每份荣誉都来自于选手坚持不懈的努力，每个梦想都来自于对成功的渴望。第26届中国厨师节圆满结束了，新东方烹饪代表队获奖丰厚。这荣誉的背后是每位参赛老师扎实的基本功和夜以继日的练习，也是整个新东方团队齐心协力的战果。

前行的动力是不停努力

周后超大师雕刻现场

10月17号新东方烹饪各院校的参赛老师陆续抵达西安，舟车劳顿的辛苦并没有打消老师们的参赛热情。山西的魏世豪老师是几个参赛老师中年龄最小的，问他参加此次比赛会不会有压力，他说：“压力就是前进的动力，我还年轻，即使不拿奖，我也会为能有参加这次比赛的机会而开心，以后我还有更多的机会去拿奖。”刚参加完第八届中国烹饪世界大赛并获得冷菜金奖的周后超老师还没怎么享受荣誉带来的喜悦又奔赴了“华山论剑”的赛场。尽管拿奖无数，但每一次新的比赛都是对自己的一次挑战和历练，周后超老师说：“人生赢在赛场，只有赢得比赛我才是真正的勇者。”

坚持是锲而不舍的精神

夏大超大师雕刻现场

德国诗人歌德说：“向着某一天终于要达到的那个终极目标迈步还不够，还要把每一步都看成目标，使它作为步骤而起作用。”新东方参赛老师的日夜训练正好诠释了这样一个真理——重复是学习之母，锲而不舍成就辉煌。安徽新东方的夏大超老师获得了2016年度中华金厨奖的荣誉，也许只有他自己知道这份荣誉背后付出了多少努力。10月17号抵达西安后，稍作休息，夏老师便和其他几位老师马不停蹄的去准备原材料了。夏老师的参赛作品为琼脂雕“吉祥三宝”，这件雕刻作品所用的原料是琼脂，比起一般的果蔬雕琼脂的质地比较柔软，容易碎裂，所以雕刻时动作要轻，下刀要准。雕刻之前，要先在表面画出人物、花等所要雕刻物体的大致轮廓，然后逐一雕刻成型。来西安之前，他已经练过很多次了，但为了这次比赛，10月18号、10月19号他又集中练习了两天，比赛的前一天晚上他几乎只睡了不到一小时。他说参加这次比赛的选手都是从全国六大赛区选出来的强手，如果不加紧训练，自己就没有获胜的优势。这样的信念让他一遍遍的练、一次次的总结不完美，最终获得了满意的成绩。

不为金牌，只因狂热

魏世豪大师参赛作品《愿者上钩》

每次比赛，总有这样一些人，他们默默地竞技，不为鲜花，也不为掌声，只为了展示和弘扬真正的厨艺精神。海南新东方的邓勇老师就是这样一位竞技者。在陕西新东方烹饪学校练习时，他总是静静的把目光都放在雕刻作品上，及其专注。比赛前一晚，他也只睡了半个小时，对作品的完美诠释，都是他用心专注的结果。

邓勇大师雕刻现场

有一种精彩，叫成功；更有一种感动，叫坚持。坚持，源于对梦想的执著追求。因为追求，他们勇于挑战，因为坚持，他们付出了汗水收获了掌声，他们赛到最后赛出了光荣。新东方烹饪学校的大师们亦如此！