提起职业教育,很多人脑海中会浮现出这样的画面:
其中不然,在总理五次提及“大力发展职业教育”的今天,职业院校的学生被视为“香饽饽”。举例来说,一向被视为“厨师精英”的陕西新东方烹饪学校学生,以其无可挑剔的菜品质量、层出不穷的创新菜品,以及品种多样的烹饪技艺,还没有毕业就会收到众多知名餐饮企业抛来的“橄榄枝”,高薪觅精英,优秀烹饪人才与企业供不应求。
职业教育的发展助力中国梦的壮大,是培养高素质实用型技能人才的摇篮。新东方烹饪教育自创办以来,秉承“办中国优良的职业教育”之宏伟愿景,致力于培养烹饪精英,二十九年来风雨兼程,以专业和精湛的高标准受到了社会各界和用人单位的一致好评。
一、传承+创新 培养学生多元化发展
众所周知,能让学员100%就业的前提,是学校必须能够制定出符合市场需求的课程。鉴于此,陕西新东方以市场为导向,与时俱进进行课程设置,并率先引进了糖艺、翻糖、盘饰等现代酒店流行的烹饪技术,为学员的多元发展提供了平台。
二、技能+学历 重视实用人才的含金量
近年来,我国职业教育有了长足发展,各方面也取得了一定的进步。但从总体上看,职业教育仍然是我国教育事业的薄弱环节,高学历技能人才尤其短缺。但陕西烹饪学校新东方,从不盲目的宣扬”崇尚一技之长、不唯学历凭能力”,而是切切实实开设了“技能+学历”的人才培养方案,与扬州大学等一流名校鼎力合作,让学生真正享受“一份付出,两份收获”。
三、学校+企业 消弭课堂与企业之界
职业教育就是就业教育,这也是职业教育赢得社会青睐,提升吸引力的重要之举。陕西厨师学校除了定期举办就业招聘会之外,还大力开展“校企合作定向班”的人才培养模式,根据企业的需求,精准规划课程。校企对接,不仅保障了学生的优质就业,同时也能让学生、学校、企业实现三方共赢。
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