【高考饮食篇】：各位家长同学，高考第一天营养攻略请注意查收！

高考前夕，考生易出现食欲下降的现象。许多家长都非常关心小孩，在孩子高考前，他们总喜欢把各种营养品都买回家，部分家长还餐餐为孩子做大鱼大肉的美食，一心想着为孩子补充营养。

据研究表明，考前孩子没胃口一方面是因为压力大影响的，另一方面与家长打乱孩子以往的饮食规律有关。考试前和考试期间给孩子“恶补”，是万万不可取的。

特此陕西新东方烹饪学校小编为考生们准备的高考第一天营养攻略，家长不妨一试。

早餐：全麦面包＋豆浆＋几片苹果

水果：香蕉1根

午餐：鲑鱼拌豆腐、香脆三丝、海米上汤娃娃菜

晚餐：晚餐：紫菜小馄饨、花卷、香菇菜心

简单的菜式想必各位家长一看就会，所以小编就重点介绍鲑鱼拌豆腐的做法

主料：营养豆腐1块、鲑鱼1片

辅料：盐、面粉、葱花各少许，酱油、麻油、醋适量先用冷开水调稀备作酱料

做法：

1.鲑鱼用少许盐抹遍，切小丁，沾面粉后炸酥

2.将炸好的鲑鱼撒在豆腐上，淋上酱料，再撒点葱花即可

特点：造型典雅，甜酸适口，冷热食用皆宜。豆腐是极富营养的健脑食品，对於高考考生补充脑力消耗大有裨益

陕西新东方烹饪学校祝各位考生考试顺利！