助考菜谱高考生的家常菜（二）

距离2014年高考只剩下不到三天的时间了，高考生们早已经是坐立不安的状态了。但越是到关键时刻，就越要沉得住气。生活照常，饮食照常，才能保持一颗平常心，成功迎战高考。

许多父母挖心思为孩子准备丰盛的一日三餐，但炎炎夏日和临考压力让许多考生毫无胃口。今天，陕西新东方烹饪学校向各位考生家长推荐一款既营养又美味的家常汤——鲜菇汤。

原料：瘦肉，金针菇，蘑菇，草菇，胡萝卜，香菜

配料：香油，盐，高汤，胡椒粉，太白粉水

做法

1、把瘦肉洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝，金针菇、草菇和蘑菇洗干净，切丝，香菜切碎备用。

2、把高汤倒入锅里，放入瘦肉、胡萝卜丝和菇类煮开，再加入盐调味，然后用太白粉水色芡，再淋放香油，撒上香菜和胡椒粉即可。