学烹饪，去酒店还是来学校？

谁不想吃免费的午餐？我们都想付出的少回报的多，这是个很普遍的思想。

学习烹饪，去酒店跟师傅学，不就是免费的午餐嘛。既不用付学费还能跟着师傅学，既学了知识还挣了工资，何乐而不为？真的是这样吗？我们来看一个例子。

张小虎是富平县一个小乡村的初中生，一个朝气蓬勃的男子汉。他有一个爱好，就是烧菜。 这个爱好在思想落后封闭的长辈眼里，确实算不上什么追求。可是兴趣这个东西是上天赋予的 ，种植在人的心底，抹不去擦不掉的。眼看就要中考了，张小虎却没心复习功课，一个声音在 他的心里越来越响，他要从初中退学，找一所办学时间久、口碑好、就业好的烹饪学校学习烹 饪之术！当他下定决心去跟父母提这件事情时，得到的答案是他之前就知晓的——不同意！哪 家父母不希望自己的孩子成龙成凤，考上大学当个秀才。岂不知现在的大学早已偏离以教书育 人为中心的思路，赚钱，毫无目标的开设专业，大量扩招，已经成为现代大学的硬伤。

张小虎拗不过自己的父母，他把自己对烹饪的热爱埋藏在心底，憋着一种委屈，跟同村人一 起当了一名粉刷匠。他在给别人粉刷墙时遇到一个同龄人，这个姓王的同龄人在一家三星级酒 店上班，他给张小虎说他是这家酒店的厨师。酷爱烹饪的张小虎像是看到了希望，心里一下子 开了花，找个机会就跟小王聊天，他真的太喜欢烹饪专业了，问起来问题就一个接一个，渐渐 的小王支撑不住了，原来他不是厨师，他连厨师帮手都不是，他是一名碗盘洗涤员。张小虎诧 异了，我们怎么说也是初中毕业生，当不了主厨当个主厨帮手难道还不行吗？这个还真的不行。

酒店是一个为顾客服务的场所，他招进来的人，都是根据专业来分配的，在厨房帮厨是需要 一定烹饪知识的，一般只招读过烹饪学校的学生。在烹饪学校，学生们经过系统的烹饪学习， 不仅具备烹饪的技艺，还养成一种艺术的思维，他们能够把掌握的深厚基础知识继续创新，节 省了企业的时间与资源。所以一个想从碗盘洗涤员，一步步做到主厨的人，希望是比较渺茫的 。一个是很难明白烹饪的核心，一个是这样的效率真的太低太低，耗去的时间长本代价更大。

张小虎不知不觉中已经干了三年装修工，积攒了一点钱，这次他正式的跟父母提出自己要读 烹饪学校的事情。没想到这次父母也支持他，只是一再嘱咐他，去学校了好好学。

在新东方烹饪学校里，他看见现代化的教学设备、使用的是规范化的教材、教师聘请的是国内 外行业认可的从业人员、课程练习使用的食材全是真材实料，他感受到了梦想的力量。用自己 的话说：他对新东方烹饪学校非常满意，班主任对他们就跟家里长辈一样。

要求严格的课堂

学校还定期举办各类烹饪大赛、美食街、美食达人秀、演讲比赛等各类校园职业素质活动， 从德智体美劳多方面陶冶学生的情操，拓展学生思维，丰富校园生活，让学员切身感受学技能 也能上“大学”。

烹饪大赛

穿着洁白的金牌大厨服，眺望事业的蓝天，成功始于一个明智的选择！在这里，我们祝愿张 小虎学习进步，勤奋上进，明年毕业实现他自己的人生梦想！赚取好，拥有一个美好的人生 ！