目前餐饮业人力资源市场的“上线”状况是知名中小型餐馆的大厨月薪多在6千至7千元之间,生意红火的中型餐馆,一般的厨师只要有一些绝活,年薪也可以达到10万以上。总厨的年薪达到20万至50万元。年薪过百万的厨师也不在少数,与此同时,对白领的一项收入调查显示,上海工作2至3年的白领月薪在3000元左右,工作5至8年的白领(大多成为各个部门的经理,也就是所谓的金领)薪水平均在6000元左右。北京金领年薪平均月薪达到8000元
高级厨师的薪水正在赶超白领金领是不言而喻的事实,作为青年创富的选择行业,厨师是初中毕业生、高中毕业生的选择之一。
厨师年薪百万不是梦,美味传奇就在陕西新东方烹饪学校。