摘要:陕西新东方学生吴超越作品 ①葡萄干先用水浸泡至软,吸干水分,用刀稍为切碎备用。 ②黄油室温软化后加入糖粉打发至颜色变浅膨胀。 陕西新东方学生吴超越作品 ③鸡蛋在碗中打散,分2次加入黄油。 ④将低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,然后筛入黄油,稍稍搅拌后加
②黄油室温软化后加入糖粉打发至颜色变浅膨胀。
③鸡蛋在碗中打散,分2次加入黄油。
④将低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,然后筛入黄油,稍稍搅拌后加入葡萄干用手和成面团。
⑤将面团分成大小相同的小分,用手搓成球状,放入小纸杯。
⑥烤箱预热至170度,中层烤15分钟。