中餐创业速成班主要是以基础强化课程为主，使学员对烹饪发展历史具有简单的认识和了解，熟练掌握刀工技术及上浆、挂糊、勾芡、油温、火候等基础知识的掌握，以及学会十多种常见的复合味的调制要领，掌握原料的初步熟处理等技术知识。
Chinese entrepreneurship crash course features
Learning content
烹调的起源和发展过程及其作用；刀工刀法技术；上浆、挂糊、勾芡、淋油；原料的初步熟处理；油温、火候，炉灶具；
第一个月：每周安排5次热菜，上午教师3节课演示，学生下午2节课实习，主要是家常菜的学习，每周穿插2节基本功练习，一节刀工、一节翻锅；
理论课2节：讲解菜谱知识及烹饪的菜系划分和起源。第二个月: 前三周主要是热菜学习，上午教师3节课演示，学生下午2节课实习，每周穿插2节基本功练习，一节刀工、一节翻锅，理论课2节，第四周主要是雕刻、冷拼、凉菜品种的学习。
香菇蒸滑鸡、京酱肉丝、香辣凤爪、麻辣水煮鱼、干煸辣子鸡、四喜丸子、香辣虾、豉汁蒸排骨、清蒸鱼、宫保鸡丁、酱烧鸡翅、黄焖鸡块、大盘鸡、 豉汁蒸排骨、麻婆豆腐、滑炒鸡丝、干烧带鱼、虎皮尖椒、红烧茄子、糖醋丸子、酸汤肥牛等。
spanning 0 foundation,mastering cuisine skills and keeping core competence
短期课程设置灵活，内容更具针对性，学生可根据自身需求灵活选择专业。
根据不同技能学习时间也不同，我们的目标是让创业者有更扎实的技能。
根据创业者量身制定课程，更加高效的让创业者在短时间内轻松学会烹饪技能。
投资小、回报大、学制周期短，能够在短时间内快速学会并提升技能。
four prof essional advant ages
老师手把手教学，有保障的理论与实践的互动式教学，真材实料让学生们学扎实技术！
小班循环制授课、零基础教学、包教包会、不限学时、学会为止
集团化管理、专业化实训基地、店面模拟场景、情景实战操作、90%实操+10%创业知识指导
对创业意向的学生、通过开店指导、采购指导、技术支持、等帮扶、助学生成功创业
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Support all-round entrepreneurship without worry
协助选址，给出适合门店建议
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提供店面装修指导和建议
提供产品制作和技术培训课程
提供开业、活动、节日营销的建议
提供开店人员、物料、设计等建议
提供开店所需要的服务支持与建议
研发新品，为店铺带来新的创收点
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