特色面点
发展前景
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小本创业就到陕西新东方,中式面点特色培训,小投资大回报。陕西新东方中式面点特色培训, 常年招生,
专业老师手把手教学,传授核心配方,学习时间短、仅需两个月
。面点培训,投资小,回报快。
特色面点
理论学习
课程
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理论学习课程:
面点制作常用设备与工具、制胚工艺、面点制作的原料、面团的制作、馅心的作用和制作特点、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等。
面点制作基础知识
面团调制技艺
成形技艺
成熟技艺
制馅技艺
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学习品种
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学习品种包含:
扯面、红油水饺、菜盒、锅贴、葱花大饼、馄饨、小笼包、洋芋叉叉、油饼、陕西哨子面、红油糕、千层饼、刀削面、麻团、炒饼、肉夹馍、搅团、荷叶饼、砂锅米线、麻食、牛肉拉面、拉条子拌面、葱油饼、南瓜饼、粽子、绿豆糕、发糕等。
油泼扯面
菜盒子
馄饨
小笼包
洋芋叉叉
油饼
红油糕
千层饼
刀削面
肉夹馍
搅团
米线
发糕
粽子
绿豆糕
部分学员开店情况
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法式西点专业
私人订制专业
中餐创业强化班