陈雨:不断前进，学习永无止境

陈雨，是一个认准了目标就一直向前的人，即使这条路上布满荆棘，他也会坚持下去。

在新东方，从这里起航

高中学习成绩不理想，陈雨毅然决然的选择了一个人来到西安，不通过普通大学来寻出路，要学习一门技能选择新出路。父母初不同意，陈雨就给父母做工作，与其自己盲目的去上一个不入流的大学，毕业后无任何技能人生没方向，不如直接去技术学校去学习好就业的技术。

陈雨决定追寻自己的兴趣——学厨。经过多方比较，陈雨终选择了在西安比较知名的的陕西新东方烹饪学校。

兴趣是好的老师，奋斗是书写青春的好笔墨。在陕西新东方学厨的日子里，陈雨不断以“高标准”要求自己，一个翻锅的动作常练习千遍，一朵花雕了再雕。无论严寒酷暑，陈雨都要求自己坚持提前到训练教室，完成既定的实训操作后，还给自己“加课”，以求熟能生巧。经过系统的刀工、勺工、雕刻、烹饪原料加工技术、宴席知识、八大菜系经典名菜火锅、煲仔等学习，他的烹饪厨艺有了突飞猛进的发展，尤其是热菜和冷拼，更是他的强项。

陈雨总说，努力不一定会成功，但不努力一定不能成功。他这样说，也这样做，他用实际行动一步步学好厨艺，用坚实的基础去拼搏未来。

不断前进，永无止境

“学有所成，学有所用”。毕业后，陈雨在学校的安排下进入了盛名的云海肴工作，开始了新的人生旅程。

所谓“学无止境”，陈雨倍加珍惜在云海肴的每一天，从陕西新东方所学的知识他全部运用在了实际工作当中，陈雨来到“云海肴”，短短的半年时间凭借自己的实力从副厨升为厨师长。

目前已是厨师长的陈雨，每天都忙得不可开交，厨房管理、成本控制......厨房大大小小的事都需要经过他的手。但对陈雨来说，在学校打好的坚实基础让他对这些事应付起来游刃有余。

对于团队的管理，陈雨有着自己的原则。他说：“后厨中的每一位员工都有无限的潜力，经过时间的积累，沉淀下来的就是精英。”目前后厨中有20多个员工，陈雨采取定岗不定人的管理制度，确保后厨的每一个环节井然有序的进行。

闲暇之余，陈雨喜欢研究新菜品，一有空就“钻”进厨房摆弄各种食材。两个多月的时间，陈雨研究开发了十几个新菜品，都成了店里的火爆菜品。

成功背后离不开勤奋努力，人生的选择又何其重要。陈雨送给师弟师妹们一句话：成功没有捷径，唯有努力。