有没有短期厨师培训班,厨师短期培训班一个月多少钱

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一、厨师短期培训班简介:

新东方烹饪短期厨师培训班针对不少创业需求的学员和烹饪爱好者，新东方烹饪学校提供厨师短期培训，开设单独的短期厨师培训班，内容涵盖川菜、西点西餐、日韩料理、凉卤、现捞、冒菜、火锅、烧烤、烧腊、肥肠粉、酸辣粉、铁板烧、麻辣烫、面食、早餐等各种特色小吃、菜品。

短期厨师速成培训，可学中餐也可学西餐，学成后可以独立开餐厅、也能去酒店上班，不想打工了、想转行了，可以学习它。针对创业人士，提供粉面、卤菜、现捞、串串、烧烤、特色川菜等厨师短期培训，配方无保留，并提供创业指导，学技术，当老板其实很简单。爱生活，爱美食，新东方烹饪针对家庭主妇（夫）、白领、学生等人群开设了美食兴趣班，学你想学，短期速成美食达人。

二、厨师短期培训班内容：

1、中式炒菜短期速成班（1-3个月）：学习内容有水煮活鱼、水煮牛肉、鱼香肉丝、香菇菜心、鱼香茄子、湘味小炒肉、麻婆豆腐、外婆红烧肉、川味回锅肉、上汤西兰花、酸辣汤、红烧太湖鳊鱼、重庆酸菜鱼、剁椒胖鱼头、干锅大肠、干锅手撕包菜、西湖牛肉羹、干锅基围虾、干煸四季豆、一品毛血旺、山药黑木耳、清蒸鲈鱼、川香辣子鸡、各式海鲜、鱼类的加工，另有更多菜式可供选择学习，或者（菜单可更换）可根据您的私人菜单制定学习课程。

2、中餐创业速成班（1-3个月）：中餐创业速成班主要是以基础强化课程为主，使学员对烹饪发展历史具有简单的认识和了解，熟练掌握刀工技术及上浆、挂糊、勾芡、油温、火候等基础知识的掌握，以及学会十多种常见的复合味的调制要领，掌握原料的初步熟处理等技术知识。学习菜品有香菇蒸滑鸡、京酱肉丝、香辣凤爪、麻辣水煮鱼、干煸辣子鸡、四喜丸子、香辣虾、豉汁蒸排骨、清蒸鱼、宫保鸡丁、酱烧鸡翅、黄焖鸡块、大盘鸡、 豉汁蒸排骨、麻婆豆腐、滑炒鸡丝、干烧带鱼、虎皮尖椒、红烧茄子、糖醋丸子、酸汤肥牛等上百个菜品。

3、厨师周末短期速成班（1-3个月）：本课程是针对家庭主妇及家庭成员或大学生，专门开设的厨艺美食班。根据家庭厨房及工具设计菜式；结合常见用的原料、调料；注 重健康营养理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术。为自己、为家人，为老公、 为孩子、为爸爸、为妈妈、接待客人准备丰盛有营养的美食。学习菜品有 回锅肉、老碗鱼、红烧全鱼、小炒牛肉、农家烧豆腐、糖醋里脊、干锅肥肠、鱼香茄子、剁椒鱼头、蒜茸粉丝扇贝、 京酱肉丝等几十个菜品。

4、西点短期速成班（1-3个月）：烘焙理论基础知识、基本功练习，面粉识别、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、搓圆，橄榄包、卷长条、八字包、梅花包、三角包、菠萝包、牛角、捏蛋挞皮、三股辫子包，打好良好的烘焙基础，是为了日后成为更加出色的烘焙师。学习内容有蔓越莓面包、蓝莓面包、香菇培根卷、全麦吐司、风味水果包、培根披萨、金砖面包、法棒、奶香片、牛角面包、丹麦可颂面包、欧包、葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派、焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁、布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、提拉米苏等。

5、烘焙短期速成班（1-3个月）：短期烘焙班学费多少是根据专门来收费的，新东方的短期烘焙班学费一两千和五六千的都有，具体学费要看所学的专门。新东方短期烘焙有半年、三个月、一个月和十天等不同的课程，不同的烘焙培训班学习的内容不一样，学习的时间和学费也是不一样的。学习内容有甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉、鸡蛋三明治、焗烤三明治、红豆吐司、椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司、海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷、五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼、椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖、奶油毛毛虫、经典菠萝包、还有甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉、鸡蛋三明治、焗烤三明治、红豆列巴、俄罗斯干果、金牛角等几十种。

6、糕点短期速成班（1-3个月）：新东方糕点培训速成班是专门针对想要学到真正糕点制作技术的人员开设的培训课程，小班教学，上课的人手一套工具，老师手把手教学，不仅如此，学员还可终身免费进修。学习内容有蔓越莓饼干、杏仁酥、动物园造型饼干系列、珍妮小花曲奇、千层皮的制作、层次手法、榴芒千层、风味奶油的调制、雪媚娘、费南雪、维也纳蛋糕、酸奶卷、仿真水果慕斯、提拉米苏、玫瑰慕斯、蛋糕面糊、慕斯面糊、芝士面糊的搅拌手法、千层折压法、工具与原材料的选择、作品摆放、拍摄技巧、色彩搭配基础理论等。

7、蛋糕短期速成班（1-3个月）：想要学习一门技能获得好职业的人，想要自己创业开店当老板的人，想要丰富业余生活烘焙美味的人，都可以来蛋糕培训速成班。学习内容有生日蛋糕、慕斯蛋糕、分层蛋糕、麦卡龙、韩国装饰、拿破仑蛋糕、奶油装饰、妻子蛋糕、饼干、月饼、绿豆蛋糕、妻子蛋糕、蛋糕、麦卡隆、分层蛋糕、蛋挞、饼干、面包店、蛋馅、蛋糕训练、松饼、奶酪蛋糕、布朗尼，提拉米苏、芒果慕斯、草莓慕斯、蓝莓乳酪慕斯、巧克力慕斯、巧克力脆缤纷、提拉米苏的制作、千层蛋糕的制作等。

8、法式甜品短期速成班（1-3个月）：小本创业就到陕西学厨网，法式西点甜品特色培训，小投资大回报。陕西学厨网法式西点甜品特色培训， 常年招生，专业名师手把手教学，传授核心配方，学习时间短、仅需两个月。西点培训，投资小，回报快。学习内容有法式西点甜品制作的的基本操作手法、面包的制作、蛋糕类点心的制作及表面装饰、甜点类制作、饮品类制作、裱花课程、成本核算基础知识、食品营养知识、食品卫生知识、茅屋芝士、香橙乳酪、浓情巧克力慕斯、法式蛋白柠檬派、可可布朗慕斯、树莓慕斯、提拉米苏、蓝莓慕斯、日式轻乳酪、大理石乳酪、墨西哥日落冰咖啡、意式冰咖啡、冰卡布基诺等。

9、西餐短期速成班（1-3个月）：主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身；西式汤（匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等），自助餐、早餐餐厅以及酒店制作零点，成本核算、成本运用等相关内容。学习内容有经典法式西餐、经典德式西餐、经典美式西餐、东南亚西餐、经典意式西餐、俄式菜肴、其他菜系、传统酱汁、欧美经典名菜、中西融合菜、东南亚风味代表菜、精品汤类、各种料理等。

10、特色小吃短期速成班（1-3个月）：学厨网专业老师授课0基础入学，随到随学，10%理论+90%实操，每位学员老师都会手把手教学多轮现场实操，独立操作食材的处理、调料的做法与搭配、以及快速出品的流程。学习内容有早点早餐、特色油炸、烧烤系列、卤肉卤菜、流动型经营、冷饮、凉菜、小吃车、砂锅、炒菜、面点、盖浇饭、干锅、卤鸡卤鸭、扣碗、营养粥、火锅、面包糕点、蛋糕烘焙、早餐、肠粉、包子、烧烤、烤鱼、卤菜、奶茶、烧腊、油条麻圆、土家酱香饼、麻辣烫、重庆小面、汤粉王、营养粥等上百种。

三、厨师短期培训班一个月学费多少钱

短期厨师培训班根据课时，学费一般几千元到1万多元。厨师的学费高低的影响因素有很多，具体学费要根据学习内容学习时长来决定，学校各个专业各种课程收费并不是一样的，还有厨师学校地区有经济发达的新一线城市，经济水平较高的地区。厨师短期也分为几个月和半年左右的，所以你具体要学习多短的时间还是要你自己才会更清楚，如果确实是不了解的话，也可以到专业的学校咨询，老师会根据你的情况给你推荐适合你的专业，欢迎大家咨询新东方在线客服老师。