儿童酱油？有机酱油？普通酱油？

前一段时间陕西新东方烹饪学校和大家一起看了有机酱油的事件，今天继续看看儿童酱油价格，比普通酱油整整贵出了30倍。

160毫升儿童酱油卖到56元

“水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐。”昨天，在一家超市里，促销员指着一款烟台产的有机的婴幼儿酱油配料表向记者推销，不含食品添加剂的，而且氨基酸含量还高。“减盐20%，适合添加辅食的宝宝用。”她说。一看价格，这款酱油160毫升卖到了56元，是普通酱油价格的30倍。

非有机的儿童酱油价格也不便宜。一款160毫升的儿童酱油160毫升6元钱，也称专为儿童研制，选用的是优质黄豆天然酿造，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养成份，适合儿童吸收。“可以直接拌饭和沾、蒸食物，起到开胃的作用。”促销员说。

还有的儿童酱油在氨基酸上做文章，不少儿童酱油标称，氨基酸含量：≥08g/100ml，有的≥1.2g/100ml。但记者发现，这些氨基酸含量与一些面条酱油、海鲜酱油不相上下。

儿童酱油配料成分变化不大

“儿童酱油”出现后，便受到不少“80后”年轻父母的追捧，这些身为独生子女的年轻父母们，在育儿方面更加看重天然、保健、科学等概念，而声称专为儿童打造的纯天然“儿童酱油”，恰好符合他们的育儿观念，从而受到他们的热捧。而在普通酱油区，500毫升一瓶的才五六元钱。

一名年长的李婆婆在买酱油。她看到这些儿童酱油价格这么贵，还是放下了。“以前，1岁多了才‘掉’点盐。”

仔细查看一款儿童酱油，只是标明了低盐，其他的配料成分与普通酱油几乎没有变化，食品添加剂中仍有谷氨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、安赛蜜等。

3岁以内的宝宝好少吃酱油

到底需要买专用的“儿童酱油”吗？昨天，武汉儿童医院消化内科主任医师向海鸥说，一般3岁以内的婴幼儿都不建议吃酱油、胡椒、味精这些调料。1岁以上的宝宝可以适当地吃一点盐，更没有必要给宝宝吃专用酱油。“酱油里免不了有一些添加剂，好少吃。”她说。

她还说，婴幼儿所获取的营养主要来自新鲜的蔬菜、鱼类、肉类、蛋类，酱油的氨基酸大小对孩子起不到决定作用，家长们只要让孩子摄入均衡的营养，就足以保障他们健康成长。