文章摘要:我们经常会看到路边的奶茶店门前站满了人排队购买,小小的奶茶店一度成为很多人发家致富的起步之路。但是今天陕西新东方烹饪学校的营养师要告诉大家,这种奶茶是非常不营养的。
我们经常会看到路边的奶茶店门前站满了人排队购买,小小的奶茶店一度成为很多人发家致富的起步之路。但是今天陕西新东方烹饪学校的营养师要告诉大家,这种奶茶是非常不营养的。
这样的奶茶是用奶精和果粉勾兑出来的,不知道听到这样的消息你会有何感想?
一杯6元钱的奶茶的制作过程也就是2分钟,而所需要的成本却连几毛钱都不到,这样的利润比例即使石油大亨也会要眼馋吧。
而消费者都认为这样的奶茶味道很浓,口感不错,逛街的时候和尚一杯非常的惬意。却不知道喝的奶茶跟奶和茶一点关系都没有。
陕西新东方烹饪学校的老师们告诉我们,奶茶要归类到西点的范畴,而陕西新东方烹饪学校西点班的学生们在制作奶茶的时候是完全严格按照奶和茶的比例做的,所谓的奶精和果粉在陕西新东方烹饪学校里从来未出现过。
一本真正的珍珠奶茶成本在5元到7元,而勾兑出来的连一元都不到,却卖着和正品一样的价格,不知道这是不是一种讽刺,而正是这种暴利,让勾兑的奶茶越来越多。30元一大包的勾兑奶茶可以冲整整50杯,那么他的利润就是在300元左右,十倍的暴利。难道说是暴利让人黑了心?
劣质珍珠奶茶里有大量化学添加剂,食用氢化植物油,它是植物奶油,含有反式脂肪酸,过量摄取反式脂肪酸可使人体肥胖,提高人体内低密度脂蛋白胆固醇,增加动脉硬化和糖尿病的发病率,甚至会提高患恶性肿瘤的风险。
珍珠"的主要成分是木薯淀粉,可单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足,如今比较通用的做法是在其中加入小麦蛋白,有些厂家竟然加入和胶类物质,让“珍珠”更有弹性,但是却严重的伤害到了消费者的健康。
陕西新东方烹饪学校呼吁:奶茶,请你不要伪装。
【外籍大师课堂】Chef Albert |与国际接轨,学习专业技术,让技能沉淀,开阔行业新视野->新东方西点烘焙, 成就西点达人
【家长鉴证会第十期】—感恩篇|家庭,是心灵的港湾,给予温暖与支持;学校,是前行的动力,激发卓越的追求。西安新东方鉴证学子成长,家校共育人才。