文章摘要:从西安品牌厨师培训——陕西新东方烹饪学校历年女生专业分布来看,多数女孩选择学习新兴热门的西点、西餐专业,还有不少热爱烹调、敢于大胆创新的女孩们选择大厨专业。
说起厨师,你可能首先会想到穿着整齐洁白的厨师服,手持铁锅大勺,娴熟地上下翻锅、玩转火候的男厨师,他们展现出的独特厨师魅力,似乎在证明厨师行业是属于男人的天下。
随着餐饮业发展日益多元化,厨师岗位的的分类越来越细化,各类厨师专业的人才缺口也日渐明显,在厨师行业中也涌现出更多的女性身影。不少家长在为孩子选择专业时更加认清现实,不再盲目要求孩子考重点高中、大学,他们看准了烹饪行业的发展前景,鼓励孩子们学习烹饪。从西安品牌厨师培训——陕西新东方烹饪学校历年女生专业分布来看,多数女孩选择学习新兴热门的西点、西餐专业,还有不少热爱烹调、敢于大胆创新的女孩们选择大厨专业。
在我们的惯性理念中,厨师行业辛苦劳累,并不适合女生,其实女生天然的特征恰恰符合做厨师的要求。首先,女生与生俱来的踏实细腻是做厨师的重要特质,大到高档宴席的设计制作,小到一样食材的加工处理,都需要融入细腻和灵性。而女性的嗅觉和味觉比男性更为敏锐,更加适合做厨师。
其次女性在生活中更多地关注娱乐时尚、饮食健康,这些都有利于女生在菜品设计、烹调研究上融入更多现代的元素,更加吸引市场和消费人群。同时女性厨师也成为餐厅、酒店等单位的营销亮点,厨师职业光环赋予女性坚强独立、自信个性的魅力,为厨师行业及企业赢得更多关注。
现代信息社会,女性能顶大半边天,在厨师行业,女性更是领先职业前沿。全国许多知名的餐厅酒店都配备女厨师长,如西安香格里拉大酒店的暹罗园餐厅、中国大饭店的宴会部的厨师长都是厨艺界的女强人,她们在自己的岗位上用精湛厨艺和职业热情展现出了女厨师的精彩。陕西新东方的各专业里,也有这样一群热爱厨师行业,坚持学厨的女生们,和同龄的女孩相比,她们与众不同、自信大方,坚持学习厨艺,坚持自己的职业理想。她们将与陕西新东方一起成长,用行动证明女厨师的未来一样精彩!
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