知名厨师,让我更快的成长

2012-12-14 470

文章摘要:我觉得会做饭可以将食材艺术化的男人最有魅力的人,我想让大家吃得更好,给家里带来味蕾上的幸福感,带着这样的想法我来到了这个让我生活丰富多彩的校园——陕西新东方烹饪学校。

知名厨师,让我更快的成长
知名厨师,让我更快的成长

有人说,只要你喜欢,肯为某事吃苦,那么你就会成为这个行业的佼佼者,是的,我很认同这句话,在我高中毕业后,没有考上理想的大学,当时的心情可以用一句话概括“糟透了”,我在家闲了半个多月,后来心里上有了积极的变化,我告诉自己,我不应该在这样 下去了,于是和全家人商量让我学个一技之长,在三思之后,我决定选择厨师这个行业,当然也是有原因的,我想美食的诱惑力是很大的吧!其次我觉得会做饭可以将食材艺术化的男人有魅力的人,我想让大家吃得更好,给家里带来味蕾上的幸福感,带着这样的想法我来到了这个让我生活丰富多彩的校园——陕西新东方烹饪学校。

陕西新东方烹饪学校—厨师学校,西点学校,川菜学校
陕西新东方学生李鹏飞

说实话,出身牛犊不怕虎,我就是这样的,在参加知名厨师之前,我每天晚上都会看些教师的名菜,烹饪技法来武装自己,当然,每天的课程也是认真上,仔细听,积极发言,因为我觉得这样可以将我锻炼的更加厉害,记得第一次看老师做菜,我很激动,我多么希望自己像他们一样帅气!于是回家我就会买些材料尝试着去做,我相信,只要自己努力了,就可以成功,是的,这次的参赛作品就说明了一切,《知己虾》我将虾去壳,上些浆,裹些面点糖等一些料,将虾进行炸制,重要的是在炸制时手掐尾部,先炸身,待定型后,在往尾部淋油,让尾部变红,很好看咸鲜味的虾也突出了虾本身的味道,这道菜讲究的是火候,五、六成即可。

陕西新东方烹饪学校—厨师学校,西点学校,川菜学校
李鹏飞作品

自从参加了知名厨师之后,我对自己更加有信心了,而且人生的目标也更加明确了,我给自己目前提出三个目标,在陕西新东方烹饪学校的日子我要做一名优秀学厨师的学生,在酒店做一名认真负责的员工,将来,我要做一位成功的酒店老板,开创自己的品牌,并且要开发出属于自己的烹饪系统与风格来,我相信自己是优秀的,永远记住这句话,只要你肯努力,肯付出,那就一定会有所收获的!我会坚持,将厨师这个行业干的越来越好,给大家带来越来越多的美食!

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