文章摘要:毛富涛,就读于陕西新东方烹饪培训学校两年制大厨精英专业1323班,参赛项目为中式烹调师……
毛富涛,就读于陕西新东方烹饪培训学校两年制大厨精英专业1323班,参赛项目为中式烹调师。
平日爱好运动的他是一个阳光自信的大男孩,“我行我能赢”是他自我激励的口号。参赛菜品《珊瑚鱼》的难点在于刀工技法,需要把鱼肉切成长约10cm的细丝。他希望通过“第五届全国饭店业职业技能”竞赛能让更多人肯定自己的厨艺和才华,在未来的发展道路上积累更多的经验。
【外籍大师课堂】Chef Albert |与国际接轨,学习专业技术,让技能沉淀,开阔行业新视野->新东方西点烘焙, 成就西点达人
【家长鉴证会第十期】—感恩篇|家庭,是心灵的港湾,给予温暖与支持;学校,是前行的动力,激发卓越的追求。西安新东方鉴证学子成长,家校共育人才。