学烹饪-豆腐蒸蛋的做法

秋日的阴雨例行把城市淋湿，“今天吃什么”？成了和天气一样讨人厌的存在，常常让人没有食欲，不想吃油腻的街边小炒麻辣烫，蔬菜沙拉又显得过于寡淡...肚腩又开始唱起熟识的空城计！没关系！今天陕西新东方烹饪课堂给大家带来的是一道口感滑嫩、丝毫不油腻的美味，接下来就让我们一起来看看吧~

主料：豆腐1块、鸡蛋2个

辅料：盐2g、酱油15毫升、香油10毫升

做法：

1. 鸡蛋磕到碗里，加入盐搅打均匀备用

2. 豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟

3. 取出来倒入鸡蛋液

4. 再次放入微波炉用中火蒸1分30秒即可

5. 倒入调味酱油、香油即可