学烹饪-苦瓜炒茄子的做法
2018-12-11
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文章摘要：苦瓜炒茄子怎么做好吃？下面小编给大家详细介绍。
苦瓜炒茄子怎么做好吃？下面小编给大家详细介绍。
主料：茄子1个、苦瓜1个、蒜头5瓣
辅料：盐小勺、生抽几滴
做法：
1. 将苦瓜、茄子切好。
2. 烧开先倒入苦瓜后倒入茄子绰水后捞出。
3. 热油炒香辣椒和蒜头。
4. 先倒入苦瓜翻炒。
5. 给一小勺盐和少许的水。
6. 倒入茄子翻炒，滴入些许生抽即可。
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