学烹饪-银鱼炒鸡蛋的做法
2019-03-21
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文章摘要：银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，属于江苏菜。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~
银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，属于江苏菜。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~
主料：银鱼、鸡蛋适量
辅料：姜、盐、花生油适量
做法：
1、银鱼清洗干净放入碗中。
2、打入3枚鸡蛋。
3、加入葱姜末，盐。
4、顺着一个方向拌匀。
5、热锅下油，放入蛋液。
6、炒至银鱼身体变硬出锅即可。
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