【舌尖上的二十四节气之寒露】——太子参麦冬雪梨煲排骨

寒露期间，饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。

水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

本期新东方烹饪教师将呈现舌尖上的二十四节气之寒露，为您倾情推荐一道秋季养生汤品——太子参麦冬雪梨煲排骨，在干燥、渐凉的寒露深秋起到消痰降火、养阴润肺的食效。此外，在饮食上应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，多吃芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。