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冷冻蛋糕通常是重油芝士蛋糕,或者有夹层和装饰表面的蛋糕,不能用加热的方法,吹热风,温水浸泡或者微波来解冻是不可行的。
2023-04-13 171
随着翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕、网红蛋糕的出现,蛋糕越来越受到年轻消费者的青睐。快速发展的行业导致了蛋糕专业人才的匮乏,蛋糕裱花师的薪资待遇也是水涨船高。学做蛋糕一般多久可以出师呢?一般学蛋糕根据个人需求可以选择短期专业或长期专业需要学习的时间就会
2021-10-23 144
想学蛋糕技术有两种途径,一种是去专业的蛋糕学校学习,还有一种是去蛋糕店当学徒。那么,到蛋糕店当学徒一般需要多久,到蛋糕店当学徒能出师吗?
2021-10-10 203
蛋糕师培训学费一般需要多少钱? 蛋糕师培训按照专业进行收费,每个专业的学费根据专业和相应的学年制度而不同,学费从几百元、几千元到几万元不等.陕西新东方烹饪学校目前有西点.蛋糕.面包.糕点.烘焙.甜品.生日蛋糕裱花的课程.
2021-10-03 259
专为高中生定制化打造的中餐烹饪专业,培养烹饪技能型人才,毕业即可拥有烹饪技能证书,入学定向培养,毕业好工作!
培养现代西点行业烘焙技术人才,掌握各种面包.蛋糕.饼干.巧克力等制作技术,符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。
注重实操技术,以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标,要求掌握餐饮企业管理与营养平衡等相关知识,精通传统菜肴与市场流行菜制作。
以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的高级西点师人才为目标。
培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
以培养学前教育、幼儿健康管理领域具备德、智、体、美全面发展的高素质、高技能复合型人才为目标。
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