奶油蛋糕清甜绝妙，甜而不腻。缱绻滋味，品味在心，这份只属于你的幸福开场白，你一定要学会哦！

【制作方法】

1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白，将蛋白放入碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡；

2.蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散（不要打发），把玉米油加入蛋黄中搅拌均匀，随后加入牛奶搅拌；

3.筛入低粉，用刮刀翻版均匀，盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀；

4.将搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀，把拌好的蛋糕糊倒入模具中；

5.烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模（若不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好蛋糕柸，避免风干）

6.淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，均匀涂抹即可；

7.用抹刀修饰，让蛋糕看上去更加标致。可自行添加水果、杏仁片、巧克力碎等装饰，发挥无限。