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正宗农家小炒肉做法
农家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹饪工艺是炒。爆香味辣,为饭桌上的家常菜。陕西新东方烹饪学校教你做正宗的农家小炒肉。 查看全文>>
点击: 131351 [2017-08-29]
家常辣子鸡丁做法——歌乐山辣子鸡
辣子鸡丁是川东一道名气大的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。陕西新东方烹饪学校教你做正宗歌乐山辣子鸡。 查看全文>>
点击: 121345 [2017-08-29]
扣肉新做法——冬菜扣肉的做法
成品黑红油亮,皮糯肉,咸鲜回甜,有冬菜的特殊香味,且冬菜中的有机酸,能促进蛋白质和脂肪的分解,便于人体吸收,有开胃健脾之功,下饭宜。陕西新东方烹饪学校教你做冬菜扣肉。 查看全文>>
点击: 122418 [2017-08-29]
正宗蚂蚁上树做法
蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。陕西新东方烹饪学校教你做正宗的蚂蚁上树。 查看全文>>
点击: 131330 [2017-08-29]
秋季美食苦瓜炒蛋做法
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。陕西新东方烹饪学校教你做苦瓜炒蛋。 查看全文>>
点击: 121404 [2017-08-29]
川菜筵席之一品熊掌
一品熊掌是川菜筵席上的名贵头菜。“一品”既可作封建社会高官阶的解释,也可以作名贵菜的形容。此菜是用传统的红烧法烹制,咸鲜味型。陕西新东方烹饪学校教你做正宗一品熊掌。 查看全文>>
点击: 131280 [2017-08-29]
五花肉新做法土豆烧肉
土豆烧肉是人人喜爱的美味家常菜,土豆软烂,红烧肉肥而不腻,是一道绝佳的下饭好菜。土豆烧肉不但美味,而且营养丰富。还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。陕西新东方烹饪学校教你做正宗的土豆烧肉。 查看全文>>
点击: 21261 [2017-08-29]
正宗锅巴肉片做法
锅巴肉片,是以猪里脊肉、大米锅巴、玉兰片、水发冬菇、豌豆苗等为原料制成的美味佳肴,上菜形式别致,糖醋香味浓郁,肉片滑嫩,锅巴酥脆。陕西新东方烹饪学校教你做锅巴肉片。 查看全文>>
点击: 231223 [2017-08-29]
【战队精英】李曼:不积跬步,无以至千里
李曼,位列导师王海军精英方阵,来自甜点培训一年制西点精英专业1308班,参赛项目为西点。擅长裱花、烘焙,最拿手的作品是紫薯蛋挞和甜甜圈…… 查看全文>>
点击: 2197 [2014-09-12]
【战队精英】郝永凤:赛场如战场,勇往直前
平日里爱好看书,喜欢在不同的美食中发现惊艳味觉的味道,并改进创新。擅长烘焙及各类面包制作,顺利通过海选后,确定晋级赛参赛作品《梦幻椰丝排包》…… 查看全文>>
点击: 3284 [2014-09-12]
【战队精英】陈佳玉:成为最棒的青年厨神
平时踏实勤奋的他希望在“东方好味道”比赛中展示自己的实力,给大家耳目一新之感。顺利通过海选后,确定晋级赛参赛作品《凤舞九天》…… 查看全文>>
点击: 2257 [2014-09-05]