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【战队精英】李禹臻：勤勉刻苦，筑梦烹饪教师
李禹臻，位列导师何杰精英方阵，来自陕西新东方金牌大厨专业1302班，参赛项目为冷拼。刀工精细，刀法精准，尤其擅长传统花色冷拼…… 查看全文>>
点击: 2500 次 [2014-08-28]
【战队精英】索小虎：白瓷盘中的独具匠心
索小虎，位列导师何杰精英方阵，来自陕西烹饪学校大厨精英专业1322班，参赛项目为冷拼。擅长各种花色冷拼、时尚水果拼盘等技艺，顺利通过海选后，确定晋级赛参赛作品《马蹄莲》…… 查看全文>>
点击: 2649 次 [2014-08-28]
【战队精英】付瑞波：精湛厨艺，化腐朽为神奇
虽然时间有限，但他应对从容、游刃有余，最普通的食材在他的手中化腐朽为神奇。精湛的技艺、细腻的刀法，顷刻间打动评委…… 查看全文>>
点击: 2332 次 [2014-08-28]
【战队精英】党景毅：一双巧手变魔术
党景毅，位列导师何杰精英方阵，来自西安厨师培训学校大厨精英专业1326班，参赛项目为雕刻。擅长泡沫雕、果蔬雕、花色拼盘等烹饪技艺…… 查看全文>>
点击: 2233 次 [2014-08-28]
【战队精英】其近保：口感至上，为美食奉献一生
千万别小瞧这简单的土豆片，想要烹调出土豆的原始香气而不被其他调味品所掩盖，非常难得。课堂之外，他虚心请教、潜心试验了很久，终于悟得这道菜品的真谛…… 查看全文>>
点击: 2284 次 [2014-08-28]
【战队精英】杨康：勇于秀自己，大胆秀厨艺
杨康，位列导师李大洪精英方阵，来自西安新东方烹饪培训学校金牌大厨专业1301班，参赛项目为热菜。擅长热菜及花色冷拼，经典家常菜肴——糖醋里脊最为拿手…… 查看全文>>
点击: 3284 次 [2014-08-28]
【战队精英】李文星：自我加压，从容展示
李文星，位列导师李大洪精英方阵，来自陕西新东方烹饪培训学校金牌大厨专业1301班，参赛项目为热菜。擅长果蔬雕刻，曾在第三届“新东方杯”全国雕刻大赛中获得铜奖…… 查看全文>>
点击: 2344 次 [2014-08-28]
【战队精英】张标：掌握一技之长，才能发家致富
张标，位列导师王海军精英方阵，来自川菜培训学校——陕西新东方川研专业一班，参赛项目为热菜。最拿手的技能是厨师基本功——刀工，以蓑衣花刀尤为出色。顺利通过海选后…… 查看全文>>
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【战队精英】赵铭基：上好学校，做好厨师
以鱿鱼为食材的菜品非常考验厨师的刀工技法，已花刀为主，其中又以麦穗花刀或蓑衣花刀的应用较为广范…… 查看全文>>
点击: 2322 次 [2014-08-28]
【战队精英】赵宣超：把家常菜做出自己的品牌
赵宣超，位列导师何杰精英方阵，来自陕西新东方烹饪学校川研专业一班，参赛项目为热菜。最拿手的技能是厨师基本功——翻锅，获得最多好评的菜品是——总统果丝脆…… 查看全文>>
点击: 2737 次 [2014-08-28]
【战队精英】王勇勇：文雅书生男，巧手富贵虾
王勇勇，位列导师李大洪精英方阵，来自西安新东方烹饪培训学校金牌大厨专业1305班，参赛项目为热菜。顺利通过海选后，确定晋级赛参赛作品《富贵虾》…… 查看全文>>
点击: 3162 次 [2014-08-28]