陕西新东方师生赴盛美利亚酒店参观

2015年3月6日下午，春暖花开，柳絮飞扬，初显春色的西安曲江池畔，迎来了一批朝气蓬勃、满怀抱负的青春学子们，他们就是陕西新东方烹饪学校大厨11班的全体同学。在就业办廖老师和班主任王强老师的带领下去参观西安盛美利亚酒店。

坐落于曲江新区的西安盛美利亚酒店是西安的首家西班牙星级酒店，同时也是全球大的度假村酒店连锁集团之一——“美利亚”酒店集团旗下知名品牌在中国的首家知名品牌酒店。拥有将近六十年发展历史的“美利亚”酒店集团在西班牙商务和休闲旅游市场中占据着主导地位，旗下经营着360多家豪华星级酒店，遍布全球四大洲的30多个中国。

到达酒店后，首先由盛美利亚行政总厨唐总厨及米其林三星厨师西班牙餐厅厨师长对同学们讲解如何能够烹饪出优秀的菜品、成为成功的厨师以及盛美利亚厨房对厨师的要求，并回答了同学们对于厨师行业的疑问。他们诙谐、幽默的讲解方式得到了同学们的积极响应，现场气氛很热烈。一个多小时的宣讲完后，酒店行政主管将同学们分为三队参观酒店后厨，分别为西班牙厨房、西厨房、西饼房、宴会厨房以及中厨房。其中西厨房及西班牙厨房是明灶，让同学们了解了人们对于西餐菜品以及质量和日益增长的要求，到中厨房中厨师长细心仔细的讲解了中厨房的操作流程，让同学们对中厨房有了个深刻明确的认识。

三个多小时的参观在同学们流连忘返的意境中结束了，同学们有礼貌的答谢了酒店的工作人员，后大家在酒店门口合影留念。留别之际，酒店的厨师长和行政经理对陕西新东方同学们的表现给予了很高的评价，认为同学们基本功很扎实，踏实好学，对菜品的认知度也很高，大大节省了酒店对新员工培训的时间，为酒店节约了人力物力，很期待与我们的合作。

回程的路上，同学们难掩对酒店装修、设备设施以及工作环境、未来的美好前景的赞美之词，热情高涨的气氛久久不能平静。加油同学们，璀璨的未来在向你们招手，努力过后，下一个明日之星就是你！