儿童过度吃肉对身体的危害非常大！

肉食对七八岁的儿童来说，是非常必要的，但是过度吃肉带来的后果却是让人害怕的，陕西新东方烹饪学校带您看看这个案例。

医院内，医生正在给小男孩做术后检查。8岁的小男孩名叫弘历(化名)。他的右腿，刚刚做过手术，目前恢复状况良好。两个星期之前，他的右腿就像吹起来的气球肿的有碗口粗，不但不能走路，而且一碰就疼，同时高烧不退，几度送到了儿童医院抢救。

检查发现，小弘历得上了骨髓炎。但是小男孩没生病没外伤，这让医生很奇怪，骨头怎么会发炎呢？后经了解，发现小家伙存在严重偏食习惯，顿顿只肯吃肉。骨科专家陆维举解释说：“不想吃什么你就叫他不吃，所以偏食的情况比较重，这就是所谓的营养失衡。”

原来，小弘历从一岁之后就养成一种不良的饮食习惯，顿顿吃饭只吃米饭和肉，他蔬菜、水果、鸡蛋、零食通通不吃。弘历的爷爷透露：“如果没有肉，他就不吃了。人就挨饿。”

尽管爷爷奶奶经常强迫弘历吃一些蔬菜水果，但是小弘历就是不乐意，逼急了干脆不吃饭。直到不久前在一次爬山之后，弘历的腿发作骨髓炎，为了不至于残疾，终不得不截去八公分长的坏死骨头。

专家表示，偏食得上骨髓炎跟弘历体内缺少蛋白质有关。尽管肉类含有大量的蛋白质，但是长期偏食导致小弘历虚弱的体质无法吸收，进而破坏了身体的免疫力。陆维举说：“偏食导致身体抵抗力比较差，细菌常常从小孩龋齿、口腔还有皮肤周围的炎症进入血液，然后波散到骨头。”

据了解，儿童骨髓炎多半跟营养和卫生有关，一旦出现轻则伤残，重则死亡。因此在孩子卫生的情况下，专家建议对于5至12岁的发育儿童，每天要食用一定量的牛奶、鸡蛋、水果和蔬菜，跟鱼肉等搭配，蛋白质和碳水化合物平衡，才能孩子身体摄入足够多的营养，否则就会营养失衡。同时，这也跟长辈的溺爱不无关系。