文章摘要:莲藕和排骨非常适合初秋进补,尤其是莲藕润秋燥,美味不可少。秋分之际,陕西新东方烹饪培训学校为你推荐排骨酱焖藕,肉质的香嫩融合莲藕的清香,吃起来非常过瘾……
莲藕和排骨非常适合初秋进补,尤其是莲藕润秋燥,美味不可少。秋分之际,陕西新东方烹饪培训学校为你推荐排骨酱焖藕,肉质的香嫩融合莲藕的清香,吃起来非常过瘾!
【主料】排骨适量、莲藕适量
【调料】葱姜适量、辣椒适量、老卤汤适量、盐和鸡精适量
1、排骨焯水;
2、热锅凉油,爆香料头(葱姜辣椒);
3、倒入排骨炒到表面焦黄,入料酒加水烧开,开中小火20分钟;
4、加入莲藕继续焖上30分钟以上直至软烂,加盐、鸡精大火收汁即可。
【外籍大师课堂】Chef Albert |与国际接轨,学习专业技术,让技能沉淀,开阔行业新视野->新东方西点烘焙, 成就西点达人
【家长鉴证会第十期】—感恩篇|家庭,是心灵的港湾,给予温暖与支持;学校,是前行的动力,激发卓越的追求。西安新东方鉴证学子成长,家校共育人才。