炒猪肉适合用里脊肉和臀尖肉,里脊肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,臀尖肉都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调时可用来代替里脊肉。

标签: 炒猪肉 学烹饪 

2023-08-12 72

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