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麦麸虽然常被认为是垃圾,但实际上它具备许多营养价值。它是一种高纤维食物,富含维生素和矿物质,具有促进消化健康和预防心血管疾病的作用。
2023-10-11 159
麦麸是指从小麦中分离出来的外层皮层和子实层的一种副产品,通常是小麦碾麦过程中的副产品,可分为麦皮和麦芒两种。麦皮中含有大量的膳食纤维和低聚糖,可以促进肠道健康,有助于消化和吸收,降低胆固醇和血糖,预防便秘、痔疮等肠道疾病。
2023-06-08 63
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